Beschrijving
Deze Valpolicella Ripasso wijn heeft iets bijzonders, want hij krijgt een speciale bereidingswijze. Bij de tweede gisting worden de schillen van de Amarone toegevoegd. De wijn krijgt daardoor meer kleur, smaak en kracht. Ripasso wordt wel het broertje van Amarone genoemd en heeft een heel goede prijs/kwaliteit verhouding. De wijn heeft een mooie dieprode kleur, De smaak van de Valpolicella Ripasso is kruidig, vol, fluwelig en blijft lang na.