Beschrijving
De stokken van deze wijn zijn meer dan 30 jaar oud. De druiven worden eind oktober geplukt en daarna vind de vinificatie plaats op roestvrijstaal. Daarna gaat de wijn nog 6 maand op zowel frans als amerikaanse eiken vaten. Wat leuk is aan deze wijn is dat hij ook duurzaam en vegan is!