Vignerons de Bel Air Bourgogne Chardonnay

Beschrijving

Zodra het sap wordt verkregen, rijpt de wijn maar liefst vier maanden op de droesem, waardoor hij kracht en smaak ontwikkelt. Vervolgens rijpt de hele wijn nog eens vijf maanden op eikenhouten vaten, wat duidelijk te proeven is in deze Bourgogne Chardonnay. Bij het openen van de fles komt een krachtige geur van tropisch fruit en vanille je tegemoet. In het glas heeft de wijn een goudgele kleur met opvallende gele schitteringen. Het boeit de neus met indrukken van geel en wit fruit, subtiele specerijen, mineralen en vanilletonen. In de mond onthult hij zich als een klassieke witte Bourgogne Chardonnay, met een overvloed aan rijk geel fruit, geroosterde noten en hints van vanille. De afdronk is lang, rijp en diepgaand.