Salentein
Malbec Primus

Beschrijving

Wat is er zo bijzonder aan de wijn? U zult nooit een Primus proeven uit een slecht jaar. Alleen als er een goede oogst is word deze wijn geproduceerd. Wanneer de oogst op en top is wordt een groot deel in nieuwe franse eikevaten gereipt, het andere deel vergist in een vat van 7000 liter. Deze twee stijlen van vergisten geven de wijn extra diversiteit en complexiteit in de fles, samen rijpt de wijn voor maar liefst 18 maanden alvorens hij gebotteld wordt .Met een prachtig robijnrode kleur en een aantrekkelijke blauwe gloed heeft deze Primus van Salentein iets magisch. Het is de voorbode voor intense aroma’s van zwarte bes, peper en specerijen. De verfijnde structuur wordt ondersteund door krachtige tannine en fijne verfrissende zuren, het vervolgt zijn weg in een heerlijk lange afdronk.